南瓜烩菜的家常做法 南瓜烩菜的家常做法窍门

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本文目录
茄子盒的做法家常简单又好吃
主料:茄子2个
辅料:鸡蛋1个 ,面粉适量,大全大全肉馅适量
配料:盐适量,茄菜茄菜窍门酱油适量 ,盒的盒葱适量,家常家常姜适量,做法做法料酒适量 ,大全大全
1.准备好食材。
2.肉切成泥,放入葱 ,姜 ,盐 ,料酒,酱油拌匀腌制备用。
3.茄子切成段 。
4.切成段的茄子从中间再次切开,底部不能切断 。
5.将腌制好的肉馅塞入剖开的茄子中。
6.鸡蛋里放入面粉 ,水拌匀。
7.调出的面糊越稠越好。
8.将塞好肉馅的茄子放入面糊中挂糊。
9.锅中放油烧热后将挂糊的茄子放入锅中 ,炸至两面金黄 。
10.将炸好的茄盒捞出装盘
茄子菜盒子馅怎么调好吃
1、茄子去皮切成蛤蟆嘴片状,将肉打碎倒进碗里 ,将盐 ,味精 ,油放入肉中 ,搅拌均匀。
2、将肉馅包进茄子中 ,准备两个鸡蛋,鸡蛋打散 。
3 、加入淀粉跟面粉 ,锅中倒入适量的油 ,烧至七成熟,将拌好的茄子放进鸡蛋糊中,放到油锅中煎炸炸至金黄色即可食用 。
茄子馅的菜盒的做法
茄子馅饺子好吃,菜盒子也非常好吃 ,我这是素馅的 ,分享一下 ,没吃过学一学吧 !
一、准备食材
面粉500g 、圆茄子一个、粉条一小把、鸡蛋两个、虾皮 、盐 、鸡精 、五香粉、酱油 、香油 、花生油
二 、方法和步骤
1 、面粉加温水用筷子和成面团,面越软,合子越软才好吃 !
2 、茄子切好 ,用盐把水分杀出来。
3 、粉条用水煮软切沫 。
4、把杀完水的茄子 ,粉条炒好的鸡蛋放在一起放葱姜末,放盐 ,五香粉,酱油 ,香油,花生油拌匀。
5 、面切小剂子,赶好放茄子馅包成小包子形状 ,放进饼铛里轻轻按平 ,小火烙 。
6 、一面金黄再烙另一面 。
小贴士
茄子一定要把水弄干 ,不然流汤,饼铛多放点油小火 ,烙饼时不能来回翻,那样饼太硬。
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